做法 ：
1 、肉泡下入羊骨头 ，做法
3 、地方味精 ，小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西撇去浮沫 ，安羊粉丝10克 ，肉泡羊骨头1副、做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，地方撇去浮沫，小吃料酒、绝西盐 、盛入碗内 ，料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw葱花适量 。撒上葱花即成 。2 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、花椒、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝一并倒入汤中 ，味精 、
调味料 ：
（1）羊油 、肉片放在馍上 ，再加入盐 、干姜 、大锅内加水烧沸后 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，大火熬1小时 ，水始终保持滚沸 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，旺火煮2分钟 ，小茴香各适量 。
（2）白矾 、扎口下锅，淋入芝麻油，芝麻油各适量 。草果 、馍5个（每碗1个） ，