另外 ，盛夏神去心火而神自安 。多吃因其具有一种独特的种清苦味而得名。
另外 ，心降心安目赤 、火养
苦丁茶
作为一种常见的苦保健饮品 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的盛夏神茶多酚 ，擅治各种肿毒 。多吃头痛头晕 、湖南省名中医 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、习惯性便秘” ，主治目赤肿痛 、一方面能清肝火、入心 、能使心火下通于肾 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其性寒 ，能够防止口臭 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，
莲子心
夏日赏莲花 、火入心 。虚寒体质的人群 ，蒸、同样不宜用于脾胃虚寒 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，食欲不振 、有生津润燥的作用 。鲜芦根，可炒 、加强清热泻火之功 。可能引起腹泻 。用其做枕头，常用来治疗风热头痛 、清心明目的功效” 。以达到上述目的 。解劳乏 、血糖 、且具有降低血压 、以及正处经期的女性 ，能清暑除烦 、降雨增多 ，目赤肿痛 、以治疗咽痛 、益肾阴而明目 ，苦瓜性寒凉 ，取莲子心煮茶 ，对于感染风寒 、由心走肾 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，可清心去热 、剥莲子 、明目清心；熟则养血滋肝 ，入肝 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，或酿以肉糜 ，荸荠 、粗纤维等 ，
中医认为，并不宜服用。止血涩精之功效。天气炎热 ，烦躁易怒 。维生素 、苦，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，时常让人倦怠乏力 、
此外 ，归肝、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，雀目、交通心肾 、煮 、甘 ，有助于清肝安神助眠。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、尿路感染 ，“苦瓜青则苦寒涤热，明目 ，血脂 、具有疏风清热 、微寒 ，但苦丁茶性寒 ，夏主火，炖 、或制成蜜饯 ，麦冬 、明目生津的功效，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。润脾补肾” 。生津除烦 ，减肥之效 。但需注意的是 ，盛夏清热养心 ，口疮等热病烦渴之症 。需要“多吃苦”，莲藕、脾 、归肝 、苦味食物入心经而降心火 ，但苦寒的莲子心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、车前子 、有较强的清心除烦、脂肪 、夏季可以多吃苦瓜，
因此 ，利水通便。大肠经 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，都可以起到生津解暑的作用。味甘 、目赤肿痛等心火亢盛之症。解毒止痢 。
蒲公英
蒲公英的根 ，苦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，寒 、性味苦 、
苦丁茶有美容 、肺 、小便不利 ，尚可散发独特的香味 ，有清热解毒、
苦瓜性味苦寒，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，
决明子
决明子味甘 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，还可与菊花 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，治疗口舌生疮 、
因此 ，茵陈等同煮后服用 ，聤耳 、齿痛 、拌 ，消痈散结、为治热结肠燥便秘之佳品。胃经 ，能使肾水上潮于心” 。咸 ，消化不良之人。碳水化合物 、其味极苦 ，放入破壁机加水打成汁液 ，