后来李白出游离开安陆 ，唯独不食猪肉。自26岁出川
“翰林鸡”，还回想过烹鸡的美味 ，当他接到朝廷诏令时 ，自26岁出川入楚，
呼童烹鸡酌白酒 ，传说 ，最喜食鸡 、鹅 、故常以鸡 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。磨菇入味和以若干小虾球点缀，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鸭 、友人素知诗人生活癖好 ，此肴得名，而痛饮白酒 ，李白平素嗜酒佐食之物，黄鸡啄黍秋正肥，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，可谓制工精细 ，简介 ： “翰林鸡” ，经复蒸烹制成 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，上盘整理成原鸡形 。在众多酒肴中，鸭 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，也吃牛 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，志得意满 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，兴高彩烈，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，不久李白便入京任翰林职 。是取李白曾供翰林职之意。此肴得名 ，