材料：排骨750克 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味
5 、菜葱要加油入 。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。
7 、惹味不用再另放盐 。菜葱加入葱头丝炒香。油煎
4 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色出油太少 ，惹味准备好材料 。菜葱加入水大火烧开。油煎
3、糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
10、如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。葱头适量 、蚝油适量 、加入蚝油，排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用 。
8 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，装碟即可食用 。
9 、炒均后 。
2 、焖至汁稍干即可关火 。
6 、