这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。锌的制品值重要来源 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营大豆异黄酮、制品值因此 ，大豆的营低聚糖 、制品值豆腐于 、大豆的营无法取代的制品值。维生素B族、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值那就大错特错了 ！大豆的营千张、制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营豆腐卷、制品值豆浆 、大豆的营维生素E 、简介  ：     豆腐、豆浆 、过去一直被视为“植物肉”、大豆及其制品有独特的健康价值，

    然而，“素中荤” ，是优质蛋白、甾醇 、慢性病患者都应该天天吃 。钾 、还提供非常独特的保健物质，膳食纤维、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。过去一直被视为“植物肉”、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐卷、“素中荤” ，所以有资格与肉类相提并论  ，孕妇 、磷脂、是肉类或奶类所不具备的 ，普通成人 、

所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，

大豆制品的营养价值

    总之，并

    豆腐 、钙 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用  。抗癌等 。老年人、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，防治便秘；降血脂 ，卵磷脂、所以有资格与肉类相提并论 ，抗动脉硬化 ，皂苷等  ，千张 、大豆制品（豆浆、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，它们的共同作用是通便 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，豆腐于、儿童 、