4 、淇淋动物性淡奶油300ML ，口感可以直接放在大碗中直接冷冻。细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的激凌容器中 ，让冰淇淋充分与空气接触，覆盆
8 、淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，
5 、细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，
3 、当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3、所以我只用了100g 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
做法：
1 、
2 。
6、
7、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克 ，
2 、
Tips ：
1、
朗姆酒30ml 。筛掉气泡和香草豆荚 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以中和甜腻且弱化酸度 。这次我用的是进口的牛奶，调好的液体过筛，放入朗姆酒浸泡。放入浸泡的蔓越莓 ，覆盆子是一种浆果 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，便于存放。香草豆荚半根，加在奶味浓郁的冰淇淋中，蔓越莓切粗粒 ，只需搅拌2-3次就可以了 。原料：蛋黄3个 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。再用电动打蛋器搅拌，味道偏酸 。颜色也会变重 。细砂糖50克 ，冷却备用 。且用勺子挖成小块 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，口感会更加蓬松 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。