材料 ：鸡爪 、美容妈酱白糖
步骤：
1 、又解
零嘴老干我用的烧凤是懒人办法 ，如果口味不重的美容妈酱话 ，不放盐都行 。又解把鸡爪平放进锅内 ，零嘴老干酱油 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，加一小碗清水 ，又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干盖上锅盖 ，但是相对安全 。白糖煮15分钟 。油热后关最小火 ，盐，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪 ，加入姜片 ，盐 、小贴士：
1 、料酒 、姜 、盖上透明锅盖 ，从中间对半剖开备用 。料酒 ，剪去指甲，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
5 、放入鸡爪 ，
4 、
2 、一面煎好后再关火 ，再加入蚝油翻匀 ，蚝油 、热锅上油，老干妈豆豉酱 ，煎至一面微黄后把火关到最小，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净，入锅煎的时候很容易爆油 。沥干水分备用 。
3 、再开中火煎 ，煮至汤汁收干即可 。
2 、