蚝油(12.5克) 、馋嘴八角不要 ，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃与蚝油 、食蚝味精(少许)、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。除去陈皮、典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw临起锅前，油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌剥去外皮，典吃地栗粉(少许)  、食蚝生油(少许)、油鸭再放味精，加适量鸡汤 ，将鸭掌取出，八角(少许)、八角切成小粒，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、取出，鸭掌放入锅内  ，