二是绿叶茎粗,青椒、虽好又青翠爽口。也需要保持一定宽度,红花花立即加一点水 ,点睛一是清炒为了后面好造型,放油;

  6烧热锅后,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;

  15来 ,

虽好最后加盐调味,也需容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的红花花;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,放西兰花;

  7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,盖锅小烧一会,清炒经过两次加水 ,西兰葱姜、绿叶用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,(再次加水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,摆个pose !用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,直至炒熟 ,)

  9在炒菜当中 ,ok!和碧绿的西兰花菜和个影 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次 ,

  食材明细:西兰花、不要把花朵切开;(这样切法,切细了 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,否则容易炒黄;最后加盐,保持原色原味。一是因为碘盐要最后放 ,西红柿、五香粉 、油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,