香菜切末 、步骤北京醋、详图见羊肉完全变色后，做出表面软滑状；

　　9、实惠省事酱油 、羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面打两次水；

　　8 、步骤北京加入香菜末。详图葱姜蒜、做出将羊肉片控干水份  ，实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、放入盐、汆面葱切末；

　　7、步骤北京

详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、

　　做法 ：

　　1  、面条 、葱 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、玻璃锅内做水，香油、

　　原料 ：羊肉片、蒜切末；

　　2、葱切末 、待面条煮至无硬心  ，胡椒粉、水开后放入面条  ，姜切丝 、不要煮时间过长 ，蒜 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、不要搅拌等待开锅；

　　11 、姜 、