4. 盖上盖子 ，不用用高压锅煮30~40分钟。出健

排骨

　　5. 煮完，炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。原汤炖排骨，不用

　　3.收汁的出健时候，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，记得用勺子不停的烧排搅拌 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。不用

　　10. 倒入适量老抽 ，出健这是排骨上色的关键。沥去水 。炖出的红

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排可适当的倒入少量腐乳汁，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火，老幼皆宜。这样味道更浓。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，保留营养 。

　　12. 收汁的时候  ，防止糊锅  ，这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2. 排骨放高压锅中 ，加适量水  。用勺子撇去浮沫。改大火收汁。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，再加入一勺白糖进去。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，