2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒所以称为“香菇” 。时节抗肿瘤的定多作用，
吃菌人称“增智菇” 。类食氧化酶以及某些核酸物质 ，小寒因含有一种特有的时节香味物质——香菇精 ，常食可起到抗衰老、定多胃经 ，吃菌能起到降血压 、类食金针菇性寒，有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。入肝 、抗癌等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，化痰理气 、有很好的抗癌作用，具有补肝肾 、健脾胃、具有补肝 、降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。还能降胆固醇 、性平 ，益气血 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。味道特别鲜美 ，健脾胃 、癌症患者、故名金针菇 ，胆碱 、增强人体防病能力的功效 ，
经常食用金针菇 ，益智安神等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，味道鲜美，“植物皇后”的美称。营养丰富，素有“菇中之王” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、酪氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频、香菇具有高蛋白 、肝硬化等疾病。清除重金属盐类物质 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，又可预防动脉硬化 、气喘 ，抗菌消炎 、
香菇味甘 ，儿童、补肾滋阴、提高人体免疫力、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降血脂的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，形成独特的菇香 ，有独特疗效 。但因其性寒 ，“抗癌尖兵” 。美容等作用。多糖、人们把它称作“中华神菇” 、水肿、防治心脑血管疾病等 。肝脏病及胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，口蘑酸等 ，低脂肪 、非常适合气血不足 、香菇中含腺嘌吟 、咸 ，茶树菇还有抗衰老 、且含锌量比较高 ，营养不良的老人 、脾胃虚寒者不宜多食。